giovedì 24 febbraio 2011

Wurstel e verza

Ingredienti:
1 cespo di cavolo verza
2 confezioni di wurstel (tipo Wudy Aia da 3)
1 manciata di uvetta
1 bicchiere di latte o acqua in cui far rinvenire l'uvetta
1 noce di burro
1 porro
1/2 cucchiaino di tandoori
sale e pepe q.b.

Tagliare a rondelle il porro e rosolarlo nel burro. Aggiungere la verza tagliata a striscioline, cospargere di tandoori. Scolare l'uvetta e aggiungere il latte/acqua in padella. Quando le verze sono un po' più morbide, aggiungere uvetta e wurstel e finire la cottura.
Alla fine, regolare di sale e pepe.

1 commento:

  1. mmm... niente male come idea, cara Lanterna credo che ti piaceranno le ricette con i wurstel che ho trovato sul sito dei wurstel che hai usato nella ricetta ;-)

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