sabato 19 gennaio 2013

Torta cioccolato e pere

Ingredienti:
200 g cioccolato (preferibilmente fondente, ma anche quello che c'è)
50 g cacao in polvere
200 g farina
50 ml latte
1 bustina lievito per dolci
1 pizzico di sale
5 uova
200 g malto di riso o miele fluido
3/4 pere

Con il robot LIDL (non mi pagano, è che proprio lo amo di mio) amalgamare uova, malto, latte, cacao, farina, lievito e sale. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria e aggiungerlo. Per ultime, aggiungere le pere sbucciate e tagliate a tocchetti.
Infornare in una teglia da 24/26 cm a 180° per circa un'ora.